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EN CHAMPAGNE, VALLEE DE LA MARNE OUEST

A 1h de Paris, à 40 minutes de Reims, vous trouverez notre domaine familial.
Viticulteurs de père en fils depuis 5 générations, nous sommes récoltant-manipulant et travaillons dans le respect de ce que la nature nous offre.
Le travail du sol est essentiel pour permettre une viticulture durable.

Durant une année entière, nous prenons tout d'abord le temps de laisser la vigne se reposer, puis nous la préservons du froid et des gelées, nous la taillons, puis nous observons sa floraison et enfin nous la palissons avant de venir la vendanger.

En cave, nous élaborons nos assemblages en sélectionnant rigoureusement nos vins afin de créer nos cuvées. Le temps est notre force : notre champagne reste en cave 3 années ou bien davantage afin d'en développer tous les bouquets qui feront de notre champagne un produit d'une qualité exceptionnelle. Belles découvertes !